珊寶媽愛の小窩

肉桂捲愛好者在哪裡？
對於肉桂的味道能夠接受的真的很少
珊寶媽身邊朋友家人就是如此
尤其是孩子們直呼好臭
偏偏珊寶媽很喜歡啊!!!

以前珊寶媽也是不敢吃的那群人之一
但吃過吉拿棒後整個愛上這個味
自從開始手作點心後
肉桂捲就是我的名單之一
礙於家人不敢吃就遲遲沒有做
這次粉絲要求想吃
粉絲???就是珊寶爸啦

沒想到材料跟作法都很簡單
唯一就是發酵時間需要比較久一點
但做出來的成品相當滿意
連友人都不可思議是第一次做

把發酵好的麵糰桿平後再抹上事先做好的肉桂奶油內餡
這時已經能夠聞到濃濃的肉桂香氣了
這是跟二寶一起完成的唷
不但能增加親子互動還能讓孩子有參與感

準備要進入二次發酵了
二寶看到直說好小一顆哦
全程參與的她似乎有點失落
結果發酵完成後變超大
又看到她的大笑了
孩子覺得麵糰好神奇

二次發酵後就能直接進烤箱嘍
哇~肉桂的香氣隨著烤烘一直散發出來
孩子們就開始期待的出爐了

看看這成品是不是很可口呀!!!
口感外酥內軟，連原本不愛的孩子都能直接吃掉兩顆
珊寶媽偷偷加了黑糖綜合了肉桂的嗆味
讓孩子吃起來比較順口
喜歡更濃郁重口味的朋友們

還可以在上面淋上黑糖肉桂醬更好吃
上面還可以放核桃增加口感
螞蟻人會很愛唷
由於珊寶媽不愛堅果類就沒有放核桃了

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